Der einfachste Einstieg, um mit Wildpflanzen vertraut zu werden, sie zu erkennen und sicher bestimmen zu können, ist bei einem Wildkräuterspaziergang.

Am liebsten ist es mir, wenn ihr euch selbst organisiert, Gruppen aus Freunden, Kollegen oder der Familie zusammenstellt und einen Spaziergang für bis zu 5 Teilnehmer, 8 Teilnehmer oder 12 Teilnehmer bucht. Nach der Buchung stimmen wir einen für euch passenden Termin ab.

Solltet ihr für mehr als 12 Teilnehmer einen Spaziergang buchen wollen, zum Beispiel für ein größeres Firmenevent, kontaktiert mich gerne per Mail. Ich habe auch schon für Gruppenevents mit 60 Personen Spaziergänge mithilfe meines tollen Netzwerks an wilden Partnern durchgeführt.

Da ich in Dießen am schönen Ammersee gerade ganz frisch ein Ladengeschäft eröffnet habe, in dem man auch Gutscheine erwerben kann, biete ich einmal im Monat auch einen öffentlichen Termin an. Für April und Mai stehen die Termine bereits fest.

Für mich ist Fermentation eine der spannendsten Methoden, Lebensmittel zu veredeln. Durch das Wirken natürlicher Mikroorganismen verwandeln sich einfache Zutaten in aromatische, bekömmliche und haltbare Kost, ganz ohne künstliche Zusätze.

Lerne in meinen Kursen, Schritt für Schritt eigene Fermente herzustellen – von Wildkräuter-Sauerkraut über fermentierte Getränke bis hin zu deinen eigenen Essigen.

Mit klaren Anleitungen, praktischen Tipps und einem achtsamen Blick auf das, was die Natur uns schenkt, möchte ich dir zeigen, wie leicht du deine Ernte bewahren und dabei neue Geschmackswelten entdecken kannst.

Ihr habt einen Garten bzw. eine Wiese, die mehr sein darf als nur grüner Rasen? Perfekt, dann habt ihr wilde Nahrung quasi vor der Haustüre. Gerne komme ich bei euch vorbei und erkunde , welche essbaren Wildpflanzen bei euch wachsen und zeige euch, was ihr daraus Leckeres zubereiten könnt.

Nach der Buchung teile ich mit euch meinen calendly Kalender und ihr könnt einen für euch passenden Termin wählen.

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